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giovedì 3 aprile 2014

Chi sono?

Mi presento!!   
Sono Monica Cavalleri



"Appassionata di marketing territoriale, valorizzazione del territorio, promozione, fotografia
da anni studio, faccio ricerche in questo ambito. 
Partecipando inoltre a convegni, incontri, conferenze, organizzati  nella mia zona ed in giro per l'Italia."

Stanca di fare la commerciante, arrivata quest’anno 
ai 40 anni(prossimo 24 agosto), vorrei riuscire nel tempo a cambiare totalmente la mia professione.

E quale sogno migliore, se non quello di trasformare la mia passione, la mia energia, per aiutare la mia terra a valorizzarsi, a farsi conoscere, e farsi apprezzare,
 davvero per quello che merita? 

La Liguria, la Riviera di Ponente,la Provincia di Savona, 
la Provincia di Imperia, la Riviera dei Fiori,
 il mio amato Golfo Dianese

Dove, conosciuti per il clima mite e per il mare,

invece possono offrire molto di più.


 
La costa, l’entroterra, i prodotti tipici, lo sport, la cultura, l'enogastronomia, 
uno stile di vita consapevole e molto altro.
Tanto tanto altro!!  Quindi... buona lettura

martedì 1 aprile 2014

Una domenica di marzo al "Ristorante Il Pozzo" di Andora (SV)

Domenica a pranzo, per il compleanno di Nonna Elsa,
andiamo a mangiare vicino a casa: al RISTORANTE IL POZZO.
Un localino curato nel dettaglio, con un arredamento tipico dell'entroterra: mobili in legno, caminetto e colori caldi.

Insomma il locale giusto per Amelie!

L'interno del Ristorante Il Pozzo

Portato il menù ed intanto l'acqua ed il vino, ci viene omaggiato un PIATTO D'ANTIPASTO: "COPPA e PAN FRITTO"!!
Mmmhhh....ancora caldo, una prelibatezza!!

Pan fritto (o Sgabei) alimento tipico ligure


Ravioli ai gusti ligurignocchi ai formaggi o al salmone,
tagliatelle al cinghiale: ce n'è per tutti i gusti!!
E da metterci in difficoltà di scegliere!

Piatti curati nelle rifiniture e di ottima qualità!! 
Insomma un mega complimento va allo Chef Ezio!!!
 

Poi è il momento dei secondi: tagliata di manzo con carciofi, rostelle con patate al forno, e per i più esigenti addirittura la FRITTURA DI PESCE: eccezionale!!!
Altro che dieta...

La cameriera, gentilissima poi elenca i dessert della casa:
da quelli fatti direttamente da loro, 
come il tiramisù e la panna cotta con le fragole 
ai sorbetti al limone e alla mela verde!!


Panna cotta con fragole

Tiramisù
Impossibile non cedere alle tentazioni!!!


Esternamente il ristorante ha un ampio parcheggio,
un pozzo simbolo e protagonista del locale
ed un grande giardino con gazebo e tavoli in legno
che verranno utilizzati nel periodo PRIMAVERA-ESTATE.

Un servizio curato, una cucina raffinata e molto veloce,
ha fatto sì che trascorressimo una piacevole DOMENICA DI PRIMAVERA, fortunatamente anche in compagnia di una bella giornata di sole.

"Nonna Elsa soddisfatta del pranzo, avrà un bel ricordo del suo compleanno:
per i suoi 95 anni!!"

Visto il locale, il menù, la pulizia ed il servizio del personale è impossibile non ritornare al RISTORANTE IL POZZO di Andora! E visto l'esterno del locale pronto per la bella stagione e molto invitante, non passerà molto …

Dopo un pranzo del genere, serve una bella camminata in riva al mare per smaltire!! Quindi ora... un po' di movimento...
Ristorante Il Pozzo
Andora (Sv)